两者差异详解如下： 。 ，其位置位于猪的脊椎部位；而与之相对的是“ 龙骨架”，它特指为动物的脊柱背侧部分 。 、内部富含丰富的骨髓和肉质纤维外层包裹着筋膜等组织结构。，相较之下，“”则以瘦削为主调，，脂肪含量也较低 ，这使它在烹饪时更显鲜美且不油腻的特点在食用上具有...