​​ 1. 将鲜嫩牛柳细心切片，随后加入两勺生粉、一抹酱油和少许白糖，再淋上料酒进行调和搅拌后腌制十五分钟之久；这步是让肉质更加滑润入味的关键哦~     2. 将翠绿的大瓣大蒜苗洗净切段备用。 3 .小米辣也切成细碎状态,姜片则丝化处理以备待用;这些佐料将为菜品增添独特风...