🍲 **材料准备： 🌟     *  250克新鲜嫩滑的里脊肉片，切成薄如蝉翼般的厚度，加入3克的姜末和1个鸡蛋清、少许盐以及两茶匙淀粉进行腌制待用。      （注：“蛋”字已省略）...