如何做西红柿烧排骨？1、准备新鲜的排骨和西红柿。2、排骨用料酒水浸泡1小时，中间换水2~3回。3、泡好的排骨，冷水下锅，加料酒，姜片焯水。4、焯水好的排骨，清洗干净血沫，沥水备用。5、小奶锅中加水，水开始冒小泡泡时下西红柿汆烫约3分钟（西红柿轻轻划十字架，以方便剥皮）。6、生姜切...