猪肉肠的做法和灌制？主料：猪瘦肉9.5斤 肥肉0.5斤辅料：猪肠衣一袋，可灌十斤肉的。世一堂干肠药料40克，盐120g，糖300g，浓香型白酒300ml，老抽30克 （喜欢吃味素的可以放30克，想健康一些的就不放哦。）做法1.把瘦肉切成母指肚大小的肉块，肥肉切的小一些，细肉丁就行...