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白兰地与葡萄酒的区别?
综合 | 6天前 | 1个浏览白兰地与葡萄酒的区别?1、酒种不同:葡萄酒属于发酵类,白兰地属于蒸馏类。2、生产工艺不同:葡萄酒是葡萄发酵后,经橡木桶短期陈酿而成,有的葡萄酒也不需要橡木桶陈酿,其酒度大都在8%~15%之间。白兰地是葡萄发酵后,经蒸馏得到了原白兰地,然后进入橡木桶陈酿调配而成,木桶陈酿时间短则数...
白兰地与葡萄酒的区别?1、酒种不同:葡萄酒属于发酵类,白兰地属于蒸馏类。2、生产工艺不同:葡萄酒是葡萄发酵后,经橡木桶短期陈酿而成,有的葡萄酒也不需要橡木桶陈酿,其酒度大都在8%~15%之间。白兰地是葡萄发酵后,经蒸馏得到了原白兰地,然后进入橡木桶陈酿调配而成,木桶陈酿时间短则数...