黄花菜和什么配一起做汤？用料主料干黄花菜150克辅料猪肉250克香菇30克调料食盐适量料酒适量香油少许淀粉少许高汤清汤适量黄花菜健脑汤的做法1.黄花菜洗净入沸水中氽过，再放冷水中浸泡1--2小时，挤去水分；2.香菇泡发后挤去水分切丝；3.猪瘦肉切丝用少许盐、料酒、淀粉拌匀上浆待用...