哪些蔬菜和水果含碱性？许多蔬菜和水果都含有碱性成分。具体来说，强碱性的食物包括葡萄、海带、黄瓜、胡萝卜、黑木耳等。碱性水果包括香蕉、芒果、橘子、樱桃、榴莲、葡萄等，其中香蕉是寒性的碱性水果，芒果为凉碱性。中碱性的食物有蛋白、大豆、番茄、菠菜、草莓、柠檬、梅干、胡萝卜、西红柿、油菜...