汉堡制作方法?中部物种:175克高筋面粉,酵母3g,107克水主要面团部分:细糖25克,高筋面粉26g,低筋面粉50g,35克水,鸡蛋汁20克,2g盐,10克奶粉配料:火腿,生菜2片,适量色拉,20克植物油,预先做好的汉堡肉1.准备好所有材料。2.中种:中种酵母用温水煮沸,然后与...
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