怎么蒸米皮筋道？米皮专用的米是一种籼米，也可以用大米。淘洗干净后加水没过米，冷水浸泡5小时以上。泡好的米,泡好以后用料理机开始打浆，打完后用筛子过滤一下米渣，若有米渣，可以过滤出来，将米渣重新再打一下，直到把所有的籼米渣...