新鲜蕨菜怎么？原料：蕨菜500克。调料：葱丝25克，精盐4克，白糖2克，干辣椒20克，麻油25毫升。做法1. 将蕨菜洗净，沥干水分，切成段；干辣椒择洗干净，切成末，放入碗中，备用。2. 炒锅内倒入麻油，烧至油面可看到波纹产生时，放入辣椒末炸成棕色，倒入碗中，放凉备用。3. 将蕨菜...