正宗云南坛子肉做法全过程？食材：五花肉9斤，小米椒、红线椒各250g，盐100g。步骤：1、将五花肉皮放在锅上，烧到像图片这样焦黄即可。2、用水清洗一下，然后沥干水分。3、切成1厘米厚度的小方块。4、全程用大火将五花肉里...