洋芋头炒鸡蛋？食材：土豆300克 鸡蛋2个 蒜2瓣 葱1根步骤：1.土豆去皮洗净，切成小方丁，放入清水中浸泡着，鸡蛋磕入碗中，加入盐半勺打散，蒜2瓣切末，葱1根切葱花2.锅中放入适量清水烧开，放入土豆丁汆水至断生，捞出沥...