鲨鱼的肉为什么不能直接吃？1. 不能直接吃2. 鲨鱼的肉不能直接食用是因为它含有较高的尿素和氨基酸，这些物质会导致肉质发生腐败并产生强烈的氨味。此外，鲨鱼肉还富含甲基汞等重金属，长期摄入可能对人体健康造成潜在风险。3. 尽管鲨鱼肉不能直接食用，但可以通过一些特殊的烹饪方法进行处理...