什么是魔芋丝？魔芋丝是魔芋做成的，魔芋制粉的第一步，就是要把魔芋先制作成魔芋精粉，这是因为魔芋不能长期保存，很容易损伤，但只要磨成粉后，就很方便运输、贮藏和加工。魔芋丝的制作是将魔芋去皮，只取里面的白肉切碎磨粉。磨好粉过筛，在魔芋粉中加水进行搅拌。这个过程中，要让盛放容器一直保持...