北京豆汁的制作方法？北京豆汁是北京地区的传统小吃，制作方法如下：材料：- 黄豆：500克- 大米：100克- 盐：适量步骤：1. 将黄豆洗净后浸泡在清水中，浸泡时间最好在12-24小时，直到豆子稍微膨胀。2. 取出浸泡好的黄豆，用清水冲洗2-3遍，将豆子上的皮沉淀去掉。3. 将清...