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如何正确蒸梭子蟹以获得最佳口感和风味?
综合 | 4天前 | 1个浏览梭子蟹蒸几分钟最合适?十分钟左右即可主料:梭子蟹约600克辅料:料酒20克,酱油30克,醋少许、白糖5克,精盐1克,葱段2块,姜4片,鸡精、干辣椒3个、蒜瓣5瓣、胡椒粉少许、食油75克。做法:1、将梭子蟹剥去背壳,去除污物,清水洗净沥干水分,横着切成两半,旧能看见里面的黄和肉肉了...
梭子蟹蒸几分钟最合适?十分钟左右即可主料:梭子蟹约600克辅料:料酒20克,酱油30克,醋少许、白糖5克,精盐1克,葱段2块,姜4片,鸡精、干辣椒3个、蒜瓣5瓣、胡椒粉少许、食油75克。做法:1、将梭子蟹剥去背壳,去除污物,清水洗净沥干水分,横着切成两半,旧能看见里面的黄和肉肉了...