苦瓜炒蛋怎么做？用料鸡蛋 2个苦瓜 1斤家乐鸡精 1茶匙（5g)香葱末 少许盐 少许油 2茶匙（10g）做法步骤1、准备食材2、将鸡蛋磕入碗中，用筷子搅散。3、苦瓜洗净纵向对半剖开后去瓤，切成薄片，姜、蒜洗净，切成末备用。4、锅中烧开水，将切好的苦瓜下锅中焯30秒捞出，沥干水分备...