清酒是什么意思？清酒是日本的国酒，其酿造方式和我国的黄酒类似，是一种典型的粮食酒，它在日本很多场合都能看见它的身影，深受日本人民的喜爱。清酒由于酿造的不同而分为很多类型。清酒按照制作方法有着不一样的类型，如下：1. 纯米酿造酒：指的是仅用米，米曲和水作为原材料而酿造而成的酒，为纯...