红烧带鱼的做法？食材：带鱼，青红椒，生姜，大蒜，红干椒，花椒调料：食盐，胡椒粉，料酒，生抽，陈醋，鸡粉，白糖，老抽准备带鱼三到四条，用刀切去鱼鳍，斩掉鱼头，其实鱼头也可以食用，不过感觉处理太麻烦的还是直接去掉吧，再去除带鱼的内脏，带鱼的鱼鳞含有卵磷脂，营养比较丰富，一般不用去除。...