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如何正确制作传统盐卤豆腐?
生活 | 3天前 | 1个浏览盐卤豆腐的制作方法?1、黄豆提前一晚或6小时泡发2、将泡好的黄豆放料理机里打成豆浆,由于黄豆量大,要分4-5次才能打完,黄豆和水的比例为1:10步骤2将打完的豆浆用筛子过筛后倒入大锅里3、开大火,将豆浆煮熟,等煮沸了后,调成中火,将表面的浮沫撇掉,再煮个2-3分钟即可4、盐卤和温...
盐卤豆腐的制作方法?1、黄豆提前一晚或6小时泡发2、将泡好的黄豆放料理机里打成豆浆,由于黄豆量大,要分4-5次才能打完,黄豆和水的比例为1:10步骤2将打完的豆浆用筛子过筛后倒入大锅里3、开大火,将豆浆煮熟,等煮沸了后,调成中火,将表面的浮沫撇掉,再煮个2-3分钟即可4、盐卤和温...