南京雨花茶属于什么茶？1.南京雨花茶属于绿茶，是南京的著名特产。2.南京雨花茶是绿茶炒青中的珍品，是优质细嫩针状春茶。当茶芽萌生至一芽三叶时，于清明前约10天开采。3.南京雨花茶以碧绿的茶色，清雅的香气、甘醇的滋味闻名。雨花茶冲上开水，水面顿显白亳，茶入水即沉，冲泡后茶色碧绿、清...