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广东牛杂的传统制作方法和关键调料是什么?
生活 | 2小时前 | 1个浏览广东牛杂的正宗做法配方?1.配方:牛杂2千克,柱侯酱400克,香叶7片,八角3颗,陈皮2瓣,小茴香20克,花椒20克,桂皮20克,干辣椒4个,草果1.5颗,白萝卜1条(约2斤),丁香20克洗净的牛杂备好2.煮开水后将牛杂...
广东牛杂的正宗做法配方?1.配方:牛杂2千克,柱侯酱400克,香叶7片,八角3颗,陈皮2瓣,小茴香20克,花椒20克,桂皮20克,干辣椒4个,草果1.5颗,白萝卜1条(约2斤),丁香20克洗净的牛杂备好2.煮开水后将牛杂...