鲜辣椒酱怎样做最好吃呢？做法：1. 干辣椒用温水泡软，然后切成小段，去掉辣椒籽备用。2. 生姜和大蒜分别削皮，切成小碎末备用。3. 将油热锅，放入干辣椒炒香，至辣椒微变黄色。4. 倒入生姜和大蒜末，小火翻炒至香气四溢。5. 关火待凉（约10分钟），趁热把油倒入碗中，留下剩余的辣椒...