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大地春饼为何特别薄且富有弹性?揭秘其制作工艺秘籍
综合 | 3天前 | 1个浏览大地春饼的饼薄的透明而且有弹性,有什么技术在里面吗?肯定不是家常那种做法,谁知道这里的秘密,求解?步骤1.面粉放入盆中。2.缓缓倒入开水,和成面团,面团要软一些。3.和好的面团,饧半个小时。4.分成剂子。5.每个剂子都擀成小薄饼,擀好一张,在上面均匀抹上一层食用油,一定要都抹到哦...
大地春饼的饼薄的透明而且有弹性,有什么技术在里面吗?肯定不是家常那种做法,谁知道这里的秘密,求解?步骤1.面粉放入盆中。2.缓缓倒入开水,和成面团,面团要软一些。3.和好的面团,饧半个小时。4.分成剂子。5.每个剂子都擀成小薄饼,擀好一张,在上面均匀抹上一层食用油,一定要都抹到哦...