• 面包发酵时如何有效排气?

    综合  |  2小时前  |  1个浏览

    做面包如何排气?你好,很高兴为你解答。材料:烤箱,烤盘,鸡蛋,面粉,牛奶,白糖,发酵粉,苏打粉,油。可以做一般的甜面包。最好还要再加上butter,也就是黄油。做面包的步骤有些复杂,以下是我写的心得体会,用的汤种法,因为汤种做出来的面包比直接法做出来的好吃许多,但只是多了一个步骤...

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