洽洽面怎样做？步骤1和面 三个人大概500克面，和得软一些，醒面二十分钟。步骤2炒豆豉土豆肉丁 猪肉切丁，在半解冻的状态比较好切，土豆切同样大小丁。适量油，下大料一个，葱姜蒜爆香，下肉丁，炒7分熟，下土豆丁，炒熟，放小半...