猪肘子怎么做不油腻，好吃，味美？原料： 猪肘子一个约两斤半、豆瓣酱四大匙、老姜一块、蒜半个、葱半两、醋一大匙、白糖两大匙、香油一匙、老抽一汤匙、汤半斤、盐、味精适量。　　步骤： 　　1、将猪肘飞水去血沫； 　　2、将一半...