孜然面筋的家常做法？1/7 面筋撕成条，过开水焯一下捞出备用。2/7 青椒切丝，胡萝卜切丝，姜切丝，干辣椒切丝。3/7 锅里倒油，炒香姜丝和干辣椒丝。放一茶匙孜然粉，炒香。4/7 倒入面筋和胡萝卜炒匀。5/7 放入盐调味。爆炒一下。6/7 最后加入青椒丝炒断生，出锅放点...