芥菜是什么啊？芥菜是一种多年生的蔬菜，也称为“芥蓝”、“芥兰”等。芥菜叶片长而细，呈深绿色，味道辛辣，有浓郁的香味。芥菜不仅营养丰富，还含有非常多的抗氧化剂和多种对身体有益的维生素，如维生素C和维生素K等。芥菜可以直接食用或烹制成菜肴，如鱼香芥蓝、炒豆腐芥蓝等，味道美味可口。此外...