寿司的做法和材料配方？寿司的做法配方如下：1.黄瓜、胡萝卜和火腿肠分别切成粗细均匀的条状，胡萝卜条在热水中煮2分钟断生后捞出晾凉备用；2大米饭中加入寿司醋、白糖、黑胡椒碎和盐，乘热拌匀；3竹帘铺平放上一张烤紫菜，把拌匀的米饭均匀地平铺在紫菜上，再铺上黄瓜条、胡萝卜条和火腿肠，放上...