火锅的特色？最大特点。食材自己选择，喜欢吃肉您就涮肉，喜欢吃菜您就涮菜;蘸料自己选择，喜欢麻酱您就用麻酱小料，喜欢香油您就用香油小料;时间长短自己选择，喜欢嫩点您就少涮会儿，喜欢老点您就多涮会儿。所有的一切全凭您自己的意愿，完全取决于您自己。每个人的选择性都得到充分尊重。吃火锅的...