凉拌白菜心家常做法？食材白菜心 250克生抽 适量生姜 适量大蒜 适量食用油 15克香油 适量方法1、摘掉菜发黄的叶子，留下菜心，放进一个盆里浸泡10~20分钟，防止虫子残留在菜叶上；2、准备辅助材料，把姜切成姜丝，蒜瓣切成蒜末；3、锅里放入清水，大火烧开，水开之后放入姜丝，倒入...