核桃肉是什么？核桃肉的药用价值很高，中医应用广泛。祖国医学认为核桃性温、味甘、无毒，有健胃、补血、润肺、养神等功效。中文名核桃肉分类山东菜口味炸烧味主要食材核桃100克，猪肉(瘦)150克调料精盐、料酒、味精、成馅，除了生吃核桃仁之外，可煮食、炒食、蜜炙、油炸等。很好的一种吃法是...