家常炸素茄盒的做法？1、茄子切厚片，中间再切一刀不要切断，用盐杀水。2、干香菇泡发打碎油炒，加十三香 生抽 素蚝油 料酒 糖和泡香菇的水继续炒香。盛出量凉加葱拌匀成香菇馅。3、用泡香菇的水加淀粉调成湿淀粉拌入炒好香菇馅。...