酸白菜炖排骨正宗做法？步骤1 酸菜清洗干净，用刀将菜梗横片两刀，以便入味步骤2 切细丝，用手挤取多余的酸汁步骤3 粉条洗净提前用温水泡软，剪成适合的段备用步骤4 排骨选用肥瘦相间的，洗净浸泡20分钟捞出控水，同时砂锅加入冷水烧开步骤5 排骨冷水下锅，水开后撇去浮沫，取出排骨步骤6...