正宗四川辣椒酱的做法？食材清单红辣椒 500g 、 小葱 、 大蒜 、 生姜 、 花生 、 芝麻 、 白酒 、 香油 、 盐烹饪步骤步骤1/7把辣椒洗干净。步骤2/7洗净的辣椒去蒂。这一步可以戴着手套来弄哦。洗干净之后要等辣椒风干。之前忘了说，不能沾水，否则放不久。风干以后剁碎，...