鸽蛋羹是一道营养丰富且美味可口的家庭菜肴，以下是具体的制作步骤：材料：- 鸽蛋若干个- 温鸡汤一杯- 盐一小勺- 料酒一茶匙- 胡椒粉少许- 淀粉一大勺- 葱花适量步骤：1、准备鸽蛋：将鸽蛋放入锅中，加入足够的冷水，用中火煮沸。2、煮鸽蛋：将煮沸的鸽蛋捞出，立即放入冷水中冷却片刻...