冬至吃饺子是中国的传统习俗，各地的饺子品种各异，下面列举几种常见且美味的冬至饺子：1. 韭菜猪肉饺子材料：韭菜、猪肉、葱姜蒜等。做法：将韭菜和猪肉剁碎，加入葱姜蒜等调料拌匀，包入饺子皮中煮熟。2. 虾仁饺子材料：虾仁、葱姜蒜等。做法：将鲜虾仁剁碎，加入葱姜蒜、盐、鸡精等调料拌匀，...