胭脂稻是一种独特且珍贵的红稻米，在河北省唐山市具有悠久的历史，主要分布于玉田和丰南两县，唐海也有少量种植，胭脂稻的外貌与旱粳稻相似，但其颗粒带有明显的芒状，它属于粳米类别。由于其独特的风味——口感柔滑、香气浓郁、颜色鲜艳且粒长，煮熟后的米饭呈现出“色微红而粒长”的美丽色泽，加之散...