步骤1: 准备新鲜香菇500克，准备好胡椒粉适量，香葱4根，盐少量，生抽1汤匙，蚝油1汤匙。步骤2: 新鲜香菇洗净后，将其伞盖和柄分开，伞盖用刀在中间划出几个斜口，这样可以让香菇更入味，香菇的柄则一分为二，不要做成圆柱形。步骤3: 把处理好的香菇放进开水中焯烫2分钟，然后捞出来用...