- 排骨 400 克- 葱 5 棵（切段）- 姜 5 片（切片）- 糖 100 克- 酱油 10 毫升- 醋 80 毫升- 盐 2 克- 生抽 10 毫升- 料酒 10 毫升- 米醋 少许（用于出锅）制作步骤：第一步：1、焯水处理：将排骨切成小块，用清水洗净，然后放入锅中，加入足...