杏子的主要营养价值熟知杏的人们都知道，杏树全身是宝，其杏果——杏子营养丰富，含有多种有机成分和人体必需的维生素及无机盐类，是一种营养价值较高的水果，杏果里的杏仁，营养更丰富，富含蛋白质、粗脂肪、糖类，还含有磷、铁、钾、钙等无机盐类及多种维生素，是滋补佳品。同样重量的杏干含有的营养...