• 味精和鸡精的使用时机和区别是什么?

    味精和鸡精的使用时机和区别是什么?

    综合  |  2天前  |  1个浏览

    做菜时一般是在菜快炒熟出锅时放,这样就不会在高温环境下太久,避免产生有害物质。味精与鸡精的区别定义味精:主要是谷氨酸钠,是从玉米、大米等粮食发酵提取出来的。鸡精:除了包含味精外,还添加了核苷酸、食用盐、一些香料以及香精和...

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