切糕是指一种名为玛仁糖的特殊食品，它是来自新疆南疆维吾尔族的传统工艺食品之一，玛仁糖由核桃仁、玉米饴、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴丹杏和枣等多种原料熬制而成，富含多种营养成分。由于出售时通常会将一块大块的玛仁糖切成小块供顾客购买，所以也被称为“切糕”，尽管“切糕”的名称可能没...