将鸭子清洗干净，涂抹适量的盐、姜、葱、生抽、老抽、大料粉和花椒粉，以及料酒。步骤二：腌制一夜，确保鸭肉充分入味。步骤三：在烤盘上铺上锡纸。步骤四：摆放腌制好的鸭子，并在其表面涂上一层油。步骤五：放入烤箱中层，上下火设置为230度，烘烤30分钟（可根据自己烤箱的实际温度进行适当调整...