- 牛里脊肉 175 克辅料：- 土豆（黄皮） 150 克- 扁豆 25 克- 菜花 25 克调料：- 小麦面粉 20 克- 辣酱油 5 克- 猪油（炼制） 25 克- 盐 5 克- 胡椒粉 3 克步骤如下：1、准备材料： - 将牛里脊洗净并剔除筋膜和肌腱，切成3段。 -...