• 正宗小笼包的皮是什么样的口感和质地?

    步骤/方式1揉好的冷水面团取出老酵面团、面粉、酵母、水,揉成面团;步骤/方式2再把两团面团合在一起,揉匀揉光滑,松弛30分钟;步骤/方式3切成均匀的面剂子步骤/方式4擀成薄薄的包子皮步骤/方式5包入馅料步骤/方式6上笼蒸...

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