步骤 1: 准备材料- 鱿鱼：清洗干净后切成薄片。步骤 2: 切制鱿鱼片- 将鱿鱼片从中间斜向切开，然后纵向切成薄片，注意保持中间部分连通。步骤 3: 热油炒制- 锅中倒入适量的油，加热至六七成热时，加入切好的姜片和洋葱片。步骤 4: 加入调料- 加入辣椒片继续翻炒，直至香味四溢...