- 新鲜竹荪蛋 10个；- 红色灯笼辣椒 5个；- 大蒜一头，生姜一块，葱花、生抽、陈醋、花椒油、盐、食用油适量。步骤：1、将新鲜的竹荪蛋去壳洗净，用清水浸泡约1小时，接着将其放入清水中煮沸5分钟后捞出，用冷水中冲洗干净，并切成长短适中的花刀。2、红灯笼辣椒洗净后切成细长条状，准...